Если рассматривать сухие строительные смеси в контексте объемов потребления по отдельным ее видам, наибольшую долю составят именно штукатурки. Толщина слоя штукатурки может доходить в отдельных местах выравниваемой поверхности до 5 см. Штукатурка -базовый слой всего отделочного пирога. И от того, насколько она качественна,настолько она будет определять качество дальнейшей работы по выготовлению стены.
Штукатурные растворы бывают простые и сложные. Если в растворе содержится один вяжущий материал, то раствор называют простым (цементный, гипсовый), а если два и больше вяжущих — сложным (цементно-известковый , известково-гипсовий и тому подобное).
Пластичность штукатурки
Раствор должен быть пластичным, иметь нужную подвижную (густоту) и водоудерживающую способность. Пластичным называют раствор, который легко разравнивается на поверхности штукатурным инструментом, не образовывая щели. Пластичный раствор хорошо прилипает к поверхности и сцепляется с ней.Пластичность зависит от соотношения в растворе вяжущего и заполнителя. В пластичных растворах содержится 25—30 % вяжущего материала, для экономии которого в раствор добавляют пластификаторы: БС, глину и тому подобное, Раствор с недостаточным количеством вяжущего материала называют постным, а с избыточным количеством — жирным. Чтобы определить пластичность (жирность) раствора, его достаточно пригладить кельмой. Если под кельмой образуется гладкая и блестящая, без щелей, полоса, то раствор пластичен, С этой самой целью можно окунуть в раствор и вытянуть обычную деревянную планку. Если раствор прилипнет к ней, то он пластичен и имеет достаточную жирность.
Подвижность штукатурки
Подвижность (густота) раствора зависит от количества воды в нем: чем больше воды, тем он более подвижный, и наоборот. Подвижность раствора измеряют в сантиметрах по глубине погружения в него стандартного металлического конуса массой 300 г, который имеет подпилки от 1 до 15 см . Для определения подвижности, конус устанавливают так, чтобы его вершина прикасалась к поверхности раствора, и отпускают его. На сколько сантиметров конус погрузится в раствор, такая и будет подвижность. Подвижность растворов для штукатурных работ должна быть: для первого подготовительного слоя (обрызга) — 10—12 см; для второго подготовительного слоя (ґрунта) —7—9; для отделочного слоя (накрывки) — 10—12 см.
Водоудерживаемость штукатурки
Свойство раствора удерживать в себе воду во время хранения, транспортировки и нанесения, на пористую поверхность называют водоудерживаемой способностью. Высокую водоудерживающую способность имеют пластичные растворы.